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人生似迷路,迷路是人生
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台南-帕利澤義法餐廳

 

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來吃高級義法餐廳囉,不是什麼特別的紀念日,純粹只是比較晚訂位,到團購時間的假日預約全滿了,禮拜五下班就來吃大餐吧...4.gif
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帕利澤義法餐廳店外觀,座落在崇仁街高級公寓的一樓...1.gif
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店外觀,外面設有戶外區...1.gif
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門外告示牌會寫上今日的濃湯...4.gif
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連門就看到這台顯眼的古董摩托車放在店中間...5.gif
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另一邊也照一下,騎在上面應該就很有來到歐洲的fu...5.gif
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結帳櫃檯也是飲料吧檯區...1.gif
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原本平整的牆壁變的班駁也挺有設計感的,牆上掛了一些照片集...5.gif
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店內的牆上風格都一致,黑白照片集還滿搭這種牆壁的說...18.gif
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上方也經過設計,舖上了波浪狀的布幔,又是一種風格,不過燈光的關係,店內的明暗顯的不平均就是...33.gif
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燈光下方的桌上顯得特別亮,,離燈光較遠的地方就顯得很暗,來到這種有氣氛的餐廳,坐在明亮的燈光下不是很怪嗎...28.gif
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原本的隔間也打掉,故意打的不規則,還露出鋼筋結構,跟牆上的班駁風格相呼應,用餐空間也滿寬敞的...4.gif
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店內的椅子是藤製木椅,感覺很廉價,也不是很好坐,跟店內高級餐廳的感覺有點不搭說...28.gif
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除了一般的座位區,也有這種單人座的高腳椅,讓人可以邊吃東西邊看戶外景觀,不過應該只有喝下午茶時才會坐這吧...1.gif
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廁所稽查小組再次出擊,廁所很乾淨,使用起來很舒適...9.gif
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帕利澤MENU...1.gif
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其實訂位前就已經確認要點的餐點了,店內的排餐有四種,價位很高級吧...18.gif
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也有義大利麵跟燉飯,套餐價位直逼排餐呀...4.gif
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拿出團購憑證,一個人229元就能選擇價值460元的餐點,難得高級餐廳出的團購,新開幕衝人氣最快的方法...34.gif
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店內的餐桌紙及餐具,還附了一個臘燭耶...4.gif
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難得來吃高級料理就來個燭光晚餐浪漫一下吧...14.gif
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前菜沙拉,一些生菜沒見過還滿特別,還不錯吃,不過醬汁就一般般囉...1.gif
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香草手工麵包,沾上奶油很好吃,麵包鬆軟有彈性...32.gif
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今天的濃湯是奶油青豆仁雞肉濃湯,雞肉很大塊又新鮮,咬起來很滿足,湯頭不錯...4.gif
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西班牙海鮮燉飯,整鍋端來耶,還有保溫作用...18.gif
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裡面料很豐富,有蝦子、蚵仔、扇貝、蛤仔、花枝,米飯是義大利進口,吃起來味道還不賴,食材很新鮮,不過蚵仔燉太久變的有點硬,還有添加蕃紅花,孕婦不能食用喔...4.gif
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南法櫻桃鴨佐莓粟醬,名字很難記,擺盤很漂亮,法國進口的櫻桃谷鴨,是採前胸肉吃起來香氣濃郁,附上刀叉切食像是在吃牛排般優雅,搭配酸甜特別的醬汁使鴨肉更添風味,還有我愛吃的馬鈴薯,長長的絞白筍烤的剛好,吃起來不會過乾很好吃...32.gif
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邊吃邊聊十月東京自助的行程,吃太久鴨肉有點涼掉了,這時候浪漫的燭光晚餐另一個超實用功能來了,還能加熱是不是太完美了...35.gif
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整個鍋子端來的海鮮燉飯,也能直接在上面加熱,真是太實用了阿,是不是阿...35.gif
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餐後附上烤布蕾,甜度還OK,不過下面的布丁有點太軟爛了,口感不夠札實...1.gif
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餐後飲料,鮮茶紅茶,甜度正合我意,好喝,不過雪琪的無糖喝起來都是茶味,喝不到什麼牛奶的感覺...4.gif
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整體吃下來,餐廳用餐氣氛很好,空間也寬敞,服務生服務也是沒話說,收盤很快很積極,餐點部份除了排餐個人覺得很較符合訂價外,其他餐點表現的就普普,雪琪也這麼覺得,椅子跟燈光或許還有改進空間囉...4.gif


帕利澤義法餐廳
地址:台南市崇仁街58號
電話:06-2894262
 
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