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人生似迷路,迷路是人生
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迷路是種天賦,與生俱來的本能,迷路讓我們認識更多的路,並不是找出最近的路就是好,最重要的是在一次次迷路中,找到最適合自己的路.....人生似迷路,迷路是人生
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台南俗擱大碗的前段班-劉哥麵店

 

原本要去的水餃之家,禮拜六沒開,之前聽朋友推薦的劉哥麵店也在附近,就進來嚐嚐唄...5.gif
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劉哥麵店外觀...14.gif
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劉哥麵店MENU,裡面的用餐方式是想吃啥直接跟老闆點,店內有冷氣也有電視看還不錯,價位都很平價,最貴的餐也才50元喔...5.gif
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朋友推薦的好吃乾麵,滿滿這樣一碗只要30元,大份也只要加5元,看到隔壁吃大碗乾麵,都快是小碗的兩倍了,真是驚人,吃起來麵條比較細長,不過很Q很有咬勁,醬料味道也不賴,以同樣都是麻醬乾麵來說,這間的吃起來的口感比較乾,不會吃到後面感覺全都是在吃麻醬,會讓人感覺很膩,這間並不會喔...4.gif
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肉絲炒粿條,這樣整個滿盤又尖起來只要50元,端來還滿嚇人的,粿條還滿彈牙,豆芽菜、跟肉絲給的很豪邁,肉絲吃起來很軟嫩很讚...1.gif
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滷味45元,吃起來就普普,米血不大好吃,以俗擱大碗的標準來說,同一排的鐵道麵食館的滷菜更為平價又好吃...14.gif
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魚丸湯20元,份量也是很大一碗,兩個人喝剛剛好,湯很少看到青菜滿滿一碗比主角魚丸還搶眼...34.gif
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吃完整體感覺讓人對於俗擱大碗的定義,有了級別的區分,劉哥麵店滷菜不算的話應該可以算是前段班1.gif之前吃過的鐵道麵食館鮮之味等,各有各的特色,唯一的共通點就是俗擱大碗,讓老人家我不禁想,乾脆一整排都來吃吃看,湊個一條龍吧...18.gif



後來再訪點的肉絲炒米苔目,滿滿一盤,還滿Q滿有嚼勁的,不過跟炒粿條比起來我比較愛炒粿條...1.gif

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肉絲炒麵,這個份量多肉絲也給的很大方,吃起來更是不在話下,麵條跟乾麵一樣很有嚼勁,吃的很滿足...18.gif
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整個呈現尖起來的狀態...34.gif
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如果沒有加點湯,老闆會附上清湯,端過來前就有先用胡椒粉調味過,喝起來很夠味,不會因為是清湯就隨便附一附交差...1.gif
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燙空心菜,淋上夠味的肉燥跟蒜茸,和在一起真好吃,份量跟店內的風格一樣,都是一大盤,這樣只要30元喔...18.gif
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劉哥麵店
地址:台南市青年路249號
電話:06-2002399

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