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人生似迷路,迷路是人生
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迷路是種天賦,與生俱來的本能,迷路讓我們認識更多的路,並不是找出最近的路就是好,最重要的是在一次次迷路中,找到最適合自己的路.....人生似迷路,迷路是人生
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台南-三合養生麵

 

東門路上新開幕的三合養生麵,光聽到養生兩個字馬上被制約,來捧場一下看到底有多養生...7.gif
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店外觀,小小間店面,看起來座位不多...1.gif
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進店找位子坐,先拿團購兌換券到櫃檯簽名,原價248元兩個人只要119元,好久沒有買到GROUPON的券了...1.gif
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簽完名後店家拿MENU來點餐,四種麵選二...1.gif
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滷菜可以選二種,不過當天六種剩三種可選...30.gif
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MENU介紹三合養生麵的五大特色...1.gif
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店內環境,擺設很簡單,牆上掛上一些中藥的介紹,一個結帳櫃檯,一台冰箱,幾張桌椅...34.gif
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天然原味取之大地而珍惜,地擁日月精華同照而造福,人貴調息養生補氣而大和,三合齊聚體健元氣而富貴,好阿...35.gif
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雪琪選紅燒牛三寶,原本晚上不怎麼餓,想說來這裡吃有點怕會吃不完,結果端來時份量看到其實有點少,跟團購網頁介紹的照片落差還滿大的...29.gif
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麵條吃起來真的還滿Q的,牛筋雖然只有一塊但軟而不爛還不錯,牛肚吃起來也滿有嚼勁,牛腱肉片雖薄但滷還可以,湯頭是用純中藥敖煮的湯頭,喝起來還滿香的喔...1.gif
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老人家我點了清燉牛三寶,雪琪一直以為我會選藥膳養生雞,藥膳加上養生兩組必吃的關鍵字加在一起,那有不點的道理18.gif,不過想吃牛肉的慾望還是成功克服了被制約的催眠,我想我又成長了些吧...(這也算成長嗎40.gif)
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老實說,喝了第一口湯我就後悔了,為什麼制約的力量不夠強大阿17.gif,湯頭喝起來雖然有些微的中藥香,但味道也太清淡了吧,我還特地看了一下MENU,是清燉不是清湯沒錯阿30.gif,由於湯頭淡到連我這種吃清淡口味的也覺得沒FU,所以加了一些雪琪的紅燒湯頭後,味道就好很多,份量還是覺得很少...34.gif
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小菜選了豆干,就一般般囉...1.gif
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小黃瓜份量有點少,吃飯時內場的一個大哥還特地來解釋說颱風來菜價漲,小黃瓜一斤要100元,所以份量才會這麼少,店內選用的是優質有機的小黃瓜,吃起來還滿甜的,只是正覺得好吃時,就見底了...34.gif
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吃完後覺得標謗養生麵,食材是還滿養生的,味道的話那碗清燉到像清湯就別提了,紅燒是還不錯囉,份量說實在有點少,因為團購兩個人才119元所以覺得還好,看MENU單碗要賣99元就會覺得很貴...28.gif

由於當天的客人都是用團購券,也不知道非團購客的份量怎樣就是了,不過就算份量變多,感受也會變更差囉,只能說,在台南這種份量配上價位是沒什麼兢爭力囉,縱使台南有不少跟我一樣看到養生就被制約的食客,但只靠新開發的客源,而沒有老主顧回流是沒辦法永續經營的,只能說店家多加油了...5.gif

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三合養生麵
電話:06-2365848
地址:台南市東門路二段81號

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