人生似迷路,迷路是人生

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迷路是種天賦,與生俱來的本能,迷路讓我們認識更多的路,並不是找出最近的路就是好,最重要的是在一次次迷路中,找到最適合自己的路.....人生似迷路,迷路是人生
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台南-不老蒸氣養生料理,CP值超高的平日商業午餐

結婚四週年大餐來到崇學路上的不老蒸氣養生料理,從找餐廳開始就是一波三折,細節就不多說了,甚至還打算吃素食餐廳,最終決定不吃肉吃海鮮總行吧,那就來養生一下唄~

 

店內環境,標榜活體現流海產,龍蝦、鮑魚活跳跳在眼前,有別於傳統海產餐廳的傭俗喧鬧,映入眼簾是日式裝潢風格的優雅低調~

 

食材都是以清蒸方式,無油、無味精的健康料理~

 

傳說中的清蒸神器在此,第一次吃這種蒸氣料理,感覺就很厲害!!,我忍住了想問這一台需要多少摳摳的衝動

 

menu有依人數選擇的套餐內容,從高級到平價都有,端看客人族群,像我這種甘苦人等級就是吃平日中午的商業午餐,鄰桌貴婦桌吃的就龍蝦、紅蟳,同餐廳卻感覺不同世界啊><"

 

套餐外也有各種單點,想吃隨時可以加點~

 

line訂位就送小菜,加入line好友還有送肉盤,當月壽星也有送禮品,結婚紀念也可比照辦理唷,不定時還舉辦抽獎活動,就能感受店家很用心在經營餐廳品牌唷~

 

店員很熟練的將蛤蠣排骨倒入底層,上層先來個清蒸蛤蠣,透過讓食材清蒸後流下的精華湯汁加成,光用看的就流口水了~

 

蒸氣一整個往上蒸煮,原本的神秘蒸霧因為凝結水滴,等看到食材時已經全數開殼,過程也就一會兒功夫,像在變魔術般,用餐就是一場視覺與味覺的饗宴,感受有點像是吃鐵板料理般,只不過蒸氣設備就是你的鐵板師傅,低調效率不會搶奪食材本身才是主角的風采~

 

看蒸氣表演時附上兩碗魚鬆飯,可以邊吃邊掩飾瞠目結舌的表情,才不會被店員內心os又是一組鄉下來的客人,少見多怪呿,這我自己加的,魚鬆飯淋上金桔跟拌著哇沙米吃好好吃喔!

 

全程有店員桌邊服務,端菜呈盤服務親切,再也沒有比這給一成服務費更令人甘願的了~

 

牛肉盤也是整個放下去蒸盤蒸,保留牛肉美味,沾海鹽就很讚~

 

看過整盤菜盤丟火鍋煮的,整盤菜丟蒸盤蒸倒是第一次見,蒸過後顏色一樣鮮豔,吃的到蔬菜原本的甘甜~

 

雞腿肉軟嫩彈牙,雪琪目前吃肉會想吐,少了岑岑跟我搶肉吃,不讓給她吃又會被衛道人士罵我獸父,結果就是只能撿肉渣果腹,本以為人生大概只能這樣了,突然可以吃肉吃的的超爽,幸福來的太快,差點誤以為上天堂了~

 

清蒸鱈魚,入口即化的口感,搭配點細薑跟淡淡黑胡椒點綴就很美味~

 

結婚紀念送的花蟹一隻,也可以選紅白酒一小瓶,當然秒選花蟹,肉質鮮甜甘美,活體海鮮蒸食,連殼都覺得比較好剝,果然新鮮才是王道!

 

壓軸的蛤蠣排骨湯,蛤蠣雖然蒸煮較久呈縮水狀,但吸收了食材精華的無敵湯汁的加成下還是鮮甜,排骨已經軟爛,但肉質吸收了湯汁精華特別好吃,相較於壓力快鍋的燉排骨法更為入味,喝到見底是我給的評價,忍住了我鄉下人想把整鍋扛起來倒的衝動,剩下一些些覺得可惜,真的好好喝~

 

餐後甜點是好吃的瑞士巧克力跟芒果冰淇淋球

 

吃海鮮不小心常會卡牙縫,桌邊有牙線棒可以清潔牙齒很貼心~

 

用餐環境舒適,桌邊服務親切熱枕,食材新鮮美味,滿足了視覺及味覺的期待,從沒想到商業午餐沒有加點也可以吃的這麼撐,雙人含服務費也只要659元,還能刷卡開發票存載具,簡直CP值爆表,誰說慶生、紀念日一定得花大錢吃氣氛,試試不老蒸氣養生料理,重新定義你對養生料理只能吃一大堆草的刻板印象!!!

 

不老蒸氣養生料理

電話:06-5902595

地址:台南市東區崇學路68號

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